المميزات

• هذه الحبوب هي إحدى أفضل المصادر النباتية للبروتين.
• تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة الصحية، ومنها الأحماض الفينولية ومركبات الفلافونويد وحمض الكافيك وحمض السيناميك وغيرها.
• وقد يكون لها خصائص تخفض الكولسترول السيء (البروتين الدهني منخفض الكثافة).

الوصف