تم تأسيس يوكوبيا عام 2006 من قبل الأب وابنته مارك ولورين غرين وود. مصمم منتجات بأكثر من 30 سنة من الخبرة، لقد طور مارك سبايس ستاك، وهو رف بهارات حاصل على جائزة الذي ينظم بشكل ذكي البهارات المشتراة من المتاجر في خزانة المطبخ.