دقيق متعدد الأغراض خالٍ من الغلوتين العضوي هو دقيق أبيض غير مبيض وغير معالج بالبروم ومطحون من قمح عضوي معتمد. هذا الدقيق متعدد الاستخدامات هو خيار ممتاز لخبز الخبز والبسكويت والكعك والكعك الصغير والخبز السريع وقشور الفطائر وقشور البيتزا والمزيد.